厨师推荐【肉类料理套餐】享用“肋眼牛排涮涮锅”、“菲力牛排”和“砂锅饭”。

コース詳細

15000日元(税込)

这套“割烹料理”课程让您真正品味和享受肉类料理的美味。我们精选具有独特风味、鲜味、口感和回味等特点的食材，由经验丰富的厨师运用精湛技艺，一丝不苟地烹制每一道菜肴。我们所说的“优质肉类”并非仅仅指品牌，而是经过严格甄选的黑毛和牛。

某日套餐

开胃菜：和牛牛肉配萤火鱿、蜂斗菜芽、烤海藻

汤：牛腱、玉茄、水盾

哈桑（一种小菜）：焯过的马拉巴尔菠菜

冲绳红葱头配盐酱

野生蔬菜天妇罗

白肚和冲绳海藻沙拉配美味醋汁

蜂蜜腌番茄

鲜鱼炸鱼（Tatsuta-age）

顶级肋眼牛排（煎烤）

热菜：圆茄子、米泽猪肉、萝卜泥酱

特色菜：精选日本黑毛和牛炭烤牛排

内圆角

餐

产自山形县的津屋姬米，经过特殊栽培，用陶罐烹制而成。

和牛牛肉用酱油和有马山椒慢炖

红汤泡菜

今日甜点

[附加菜品]

•蛋黄酱油和牛塔塔基+1800日元

今日推荐商品：+2000日元

*课程结构和菜单内容可能会根据季节和食材供应情况而有所变化。

2026/05/16 更新