肉割烹 赤坂ゆうが

24节气拼盘开胃菜

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不受日本料理框架的束缚，24个节气在一个盘子里表达。在久美子风格的墙壁和石板铺成的高品质日式空间中享受反映季节的美食时光。

课程有11,000日元/16,500日元/22,000日元三种。

8000日元~20000日元

极其新鲜的海鲜、精选全国各地名牌牛肉的牛肉、时令蔬菜等严选食材。使用时令新鲜食材精心烹制的菜肴种类丰富。

以贴近客户心情和身体状况的慈悲心在盘子上表达

看菜单

我们使用各种烹饪技术提供最好的宝石，不受日本料理框架的限制。我们提供与菜肴搭配的天然葡萄酒和香槟，来自全国各地的清酒，以及散发着个性的果酒。

[用眼睛和舌头享受季节的变化]

我们的概念是“吃饭”，它使人们快乐并享受轻松的季节。我们使用精心挑选的，充满时令风味的食材，我们将在同情心的同一个菜中展现自己，同时与您的心情和身体状况保持密切联系。享受拥有25年寿司厨师经验的大厨精心烹制的时令特色菜。

[吃时令蔬菜]

我们使用从全国各地选择的以“食用土壤”为主题的蔬菜。这是一种新鲜的时令蔬菜，已通过尽可能接近自然的耕作方法精心种植。根据春季，夏季，秋季和冬季季节的放松，您可以享受土壤和农作物的原始味道。

今天的刺身三种拼盘一人份

2400日元(含税)

3种当季推荐鲜鱼拼盘

日本黑牛肉玉湖低温烹饪

2000日元(含税)

什锦田纳西罗

3000日元(含税)

天使虾、时令鱼和蔬菜天妇罗

蛋羹

1800日元(含税)

使用时令食材的茶碗蒸

日本黑牛肉瘦牛排

3000日元(含税)

2人份日本黑牛肉饭

2800日元(含税)

2人份日本黑牛肉饭

海鲷战车

1200日元(含税)

我们的商店位置便利，距离赤坂站步行5分钟。日本现代而宁静的高品质空间。这家餐厅的桌子座位在柜台座位上摆放着久美子装饰典雅的桌子，您可以在前面看到手工艺，并且可容纳10至32人。我们提供的空间和服务可让您缓慢地用餐和交谈，例如各种宴会，庆祝活动和聚会。

餐桌椅采用日本传统工艺“久美子”装饰典雅，非常适合娱乐，小型聚会和庆祝活动。这是一个现代的日本空间，您可以在安静的氛围中享用美食和交谈。每个房间最多可容纳2至4人。您可以删除每个私人房间的分区并合并座位，也可以将其用于最多16人的晚宴。

可以看到1到10人的柜台座位，在这里您可以看到工匠做饭。墙壁和地板让人联想起鹅卵石，而简单的木制柜台则营造出宁静的用餐空间。在这里，您可以感受到与重要人物交谈，饮酒，有时听工匠的故事以及听食物的特殊感觉。

一个特殊的座位，您可以在欣赏对话的同时观看手工艺

1到10人可以使用对面的座位，在那里您可以看到眼前的工匠做饭。一个简单的木制柜台以及铺有石头的墙壁和地板营造出一个宁静的用餐空间。在这里，您可以感受到特殊的感觉，一边喝酒边聊天，一边与亲人聊天，有时还聆听工匠和烹饪的故事。

一个充满高品质日本氛围的宁静空间

餐桌椅采用日本传统工艺“久美子”装饰典雅，非常适合娱乐，小型聚会和庆祝活动。这是一个现代的日本空间，您可以在安静的氛围中享用美食和交谈。每个房间最多可容纳2至4人。您可以删除每个私人房间的分区并合并座位，因此最多可用于20人的宴会。

[用于娱乐和晚餐]

一间客房可容纳2至4人。通过移开私人房间的隔断，它还可用于最多16人的宴会。

【柜台工艺】

可以看到眼前工匠们栩栩如生的手工艺品。您不仅可以为两个人而且可以为一个人享受它。

【贴近顾客的烹饪】

我们将提供不受日本料理框架束缚的烹饪技术的时令菜肴，同时聆听您的口味和身体状况。

球场上四个赛季的过渡

我们根据季节精心挑选食材烹制一道菜。推荐用于娱乐、晚餐和宴会。

日本和西方清酒之间的和谐

我们的侍酒师还提供各种符合您口味的饮料和“日本料理x葡萄酒”。

天然酒

我们主要在意大利和日本有大量库存。您可以享受美丽的酸度和丰富的矿物质感。

【来自全国各地的精选品牌集合】

我们从全国各地精心挑选了各种品牌的清酒，包括受欢迎的和稀有的品牌。除了清酒外，我们还提供大量精心挑选的啤酒，如啤酒、烧酒、梅酒、威士忌、酸味和软饮料。如果根据菜品正确饮用，这顿饭的味道和享受就会扩大。

[自然味道]

大多数非酒精饮料是国产的，不含添加剂，可以享受自然的味道。我们提供各种生产商专用的饮料，例如“ COCO FARM葡萄醋苏打”，“ Midashi抹茶绿茶”，“ Okuaizu Kanayama天然碳酸水”和矿泉水“ WASAN”。