肉割烹 赤坂喰心(旧赤坂ゆうが)

とある日のコース料理

乾杯ドリンク

突出 和牛と蛍烏賊 蕗の薹のなめろう 焼海苔

椀物 牛すね 翡翠茄子 蓴菜

八寸 つるむらさきのお浸し

島らっきょう 塩だれ

　　　　 山菜 天麩羅

　　　　 白センマイと沖縄もずく 旨酢和え

　　　　 トマト 蜜漬け

　　　　 鮮魚 竜田揚げ

温菜　 丸茄子 米沢豚 みぞれ餡かけ

強肴　 厳選黒毛和牛　炭火焼ステーキ　

　　　　 本日の赤身

お食事

山形県産 つや姫　特別栽培米

　　　　 和牛しぐれ煮 有馬山椒　

　　　　 赤出汁　香の物

甘味　 本日の甘味

【追加料理】

・和牛たたき 黄身醤油　 ＋1800円

・和牛リブロース 湯引き　一人前＋2000円

※四季によってコース構成、仕入れ状況によってメニュー内容に変更があります